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C-KENのきのこ製品
冷凍
椎茸マッシュルームエリンギしめじまいたけえのき松茸ふくろ茸きくらげ白霊茸

レトルト
椎茸マッシュルームエリンギしめじまいたけえのき松茸ふくろ茸きくらげ白霊茸ひらたけなめこポルチーニその他

乾燥
椎茸裏白きくらげ黒きくらげ白きくらげ

●主な取扱いきのこ >


きのこ料理レシピ
●ヘルシーな食材・きのこを使った、すぐに役立つおいしい料理レシピをご紹介! >

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きのこのおいしさのひみつ
●きのこの命は鮮度です。出荷に合わせて、栽培所のきのこは、摘み取られます。 >

衛生管理ときのこのトレーサビリティ
●調査し、栽培し、加工する。私たちが目指すのは、究極のきのこのトレーサビリティです。 >

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企業理念
もっとおいしく、もっと安全に、私たちはきのこを科学します。

きのこがおいしいことは誰でも知っています。
からだにいいことも多くの人に知られています。
健康ブームといわれるようになって、さらにきのこの価値は上がりました。
しかし、きのこがもっと未知の魅力を秘めていることはあまり知られていません。
C−KENは考えました。
その未知を科学しようと。

きのこは、もっとおいしくなるはず。
きのこは、もっとからだにいいはず。
きのこは、もっと人に役立つはず。


C−KENは若い会社ですが、きのこに関しては、他社に負けないきのこLabo(研究所)です。
栽培地でも、実験室でも、加工工場でもLaboの精神で挑戦を続けています。
きのこの可能性を追って。

きのこ

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